חם מהתנור – מח"ט טבריה

 מתכונים טעימים לראש השנה שהכינו קבוצת תלמידים אורחת  והמורה ביחד:

מאפינס דבש:
3 ביצים
חצי כוס סוכר חום
כפית אבקת אפיה
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
כפית קינמון
חצי כוס דבש
2 כוסות קמח לבן
אופן ההכנה: הקציפו את החלבונים עם הסוכר החום לקצף קשה. הוסיפו את יתרת החומרים. מזלפים עד חצי מגובה המאפינס.
אפיה: 170 מעלות במשך 15 דקות

עוגיות קינמון:
200 גר' מחמאה
כוס סוכר חום
כפית קינמון
קורט ציפורן
כוס אגוזי מלך קצוצים דק
כפית אבקת אפיה
1 ביצה גודל 2
3 כוסות קמח
אופן ההכנה: ערבבו את כל החומרים ביחד וצרו כדורים. קשטו באבקת סוכר
ואפו בתנור בחום של 180 מעלות במשך 12 דקות

פאי תפוחי עץ

לתחתית:
 200 גר' מחמאה
חצי כוס סוכר
חצי כפית אבקת אפיה
3 כוסות קמח

מלית:
3 תפוחי עץ קלופים ופרוסים
כוס אגוזי מלך
חצי כוס צימוקים
חצי כוס סוכר חום
כף שמן
כף קינמון
כף קמח

אופן ההכנה: מערבבים את חומרי הבצק מרדדים את הבצק ומניחים בתבנית שכבת בצק.
שמים מן המילית ומגרדים את יתרת הבצק על המילית במגרדת גסה.
אופים כ-20 דקות בחום 180 מעלות.
מפדרים באבקת סוכר. בתאבון J

משפחת מח"ט עמל טבריה מאחלת לכם שנה טובה ומתוקה